蔓越莓花生牛轧糖
-MrLci. 牛轧糖，又名鸟结糖（英文：nougat）是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果，一般分为软硬两种。把材料混合后，再由一张可食用的米纸包裹着。牛轧糖起源于法国，迄今已在世界各地发展为许多新品种，是糖果门类中最重要的支系之一。
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步骤1/9
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㈠ 黄油加入不粘锅 中火加热至溶化
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步骤2/9
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㈡ 加入棉花糖搅拌均匀 至棉花糖全部溶化
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步骤3/9
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㈢ 加入奶粉搅拌均匀
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步骤4/9
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㈣ 加入蔓越莓 花生碎继续搅拌..
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步骤5/9
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㈤ 搅拌至 如此图所示
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步骤6/9
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㈥ 倒在硅油纸上擀平（上面也要放硅油纸不然会很粘 厚度看自己喜欢）
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步骤7/9
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㈦ 整好形状放入冰箱1小时定型..
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步骤8/9
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㈧ 取出切块
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最后一步
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㈨ 包好糖纸 装袋密封保存即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-30
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