特色西红柿炒苦瓜,怕吃苦瓜的MM一定要学哦!
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从小到大,一直怕吃苦瓜,纵然知道苦瓜的多种营养依然受不了。搜索了豆果上苦瓜的炒法唯独没有见到我的家乡最常见,也是最能降低苦味的炒法,今天我分享出来,填补这个空白,希望这个炎炎夏日能给不喜欢吃苦瓜的大家带来福利。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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第一步,做完这一系列:洗干净苦瓜,对半切开,取出苦瓜里的种子,切片。
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步骤2/7
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第二步,用盐腌制苦瓜,大约10分钟左右。主要是为了让苦瓜里本身的苦汁腌制出来。
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步骤3/7
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第三步,10分钟后苦瓜的苦汁基本上渗出来了,然后彻底将苦瓜的苦汁挤出来。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2016-07-30
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