猪肉豇豆馅蒸饺
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食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
面粉
500g
、
水
300g
、
五花肉
500g
、
生抽
15g
、
老抽
6g
、
盐
8g
、
麻油
6g
、
耗油
6g
、
糖
5g
、
水
40g
、
食用油
15g
、
淀粉
2g
、
胡椒粉
1到2克
、
豇豆
500g
、
小葱
几根
、
姜
姜片
烹饪步骤
-
步骤1/6
水和面粉放入厨师机,揉到光滑,取出来,揉几下,盖潮布
-
步骤2/6
肉馅除了水之外,放入所有调味料,搅拌均匀,水分次加入肉馅,打好后先放一边
-
步骤3/6
豇豆洗净,放开水中煮一分钟,拿出来,放入冷水中,沥干水,切小丁,然后和肉馅搅拌均匀
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-07-30
换个做法
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