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北海道戚风

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恬萝姑娘

戚风蛋糕向来是蛋糕派系中软妹的代表之作，因为有高含量的牛奶、水分和油，所以不仅烤出来的成品很湿润，过了几天之后依然柔软。这款北海道蛋糕的水分总含量可以说达到了丧心病狂的程度，蛋糕体软的简直像是在嚼一朵云彩，加上凉凉的香草馅料，真的有种不是冰激凌胜似冰激凌的感觉呢！ 哦对了，其实我也不大明白为什么叫做北海道蛋糕，可能是因为北海道一切都是牛奶含量比较高的制品吧~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋 4个
、
低筋粉 35g
、
砂糖 80g
、
牛奶 30g
、
油 30g
、
牛奶 200g
、
淡奶油 100g
、
蛋黄 2个
、
砂糖 50g
、
玉米淀粉 10g
、
低筋粉 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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