凉拌腐竹
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小时候妈妈告诉我不要吃腐竹,我大学之前从来没有吃过,后来在大学吃了一次炝锅腐竹便喜欢上这种食物,今天来一道凉拌腐竹。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅中热水,将腐竹用凉水泡上;
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步骤2/4
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黄瓜拍一下,切开;
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步骤3/4
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水热灼一下腐竹,之后捞出备用;
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最后一步
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锅中热少许油,将腐竹和黄瓜放在一起,加入盐,生抽,醋,热油中放入辣椒,浇在菜上搅拌起来就可。
小贴士
腐竹灼水时间稍微长一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-29
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