东北锅包肉
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身为东北的妹子,没有不爱这道菜的
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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瘦肉切2-3毫米厚的片,用鸡蛋清,花椒面,料酒腌制。木薯粉(也可以用土豆粉)加水拌均匀后静止沉淀
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步骤2/8
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倒去沉淀后的清水,把肉片放到淀粉里抓匀,静止10分钟。准备好胡萝卜丝,姜丝,葱丝和大蒜瓣。
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步骤3/8
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锅中烧油7成热,把肉一片片放入,小心不要粘在一起
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-07-28
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