冬瓜肉丸汤
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步骤1/10
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冬瓜一块，肉馅，淀粉，黑胡椒粉，生抽，耗油，一棵香菜
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步骤2/10
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这么大的饭勺，一勺生抽，三勺耗油，二勺淀粉，黑胡椒粉适量
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步骤3/10
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全部放进肉馅里，不停的往一个方向搅拌，在搅拌的时候，适当在肉馅里加点水，在搅拌的过程中，把肉在盆里拿起来，不断的摔打，这样吃起来口感好，
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步骤4/10
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冬瓜去皮去籽
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步骤5/10
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切成一寸厚的片
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步骤6/10
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锅里放满凉水
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步骤7/10
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把切好的冬瓜片，放进锅里
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步骤8/10
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锅里的水烧开，冬瓜变软，用勺子把肉弄成团，放入锅内
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步骤9/10
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煮大约三到五分钟，关火，根据个人口味加盐，散上香菜末
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最后一步
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一碗美味的冬瓜肉丸汤就做好了，冬瓜滑滑的，肉丸软软的，而且还有弹性，很好吃，有空你们也试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-28
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