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凉拌茄子

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_阿力

老妈休息时间种了茄子，长出一些奇奇怪怪形状的茄子，纯天然，茄子煲太费油了，拿来凉拌，酸酸也适合夏天，开胃
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 3条
、
蒜 4个
、
花椒 适量
、
辣椒 2个
、
蚝油 适量
、
醋 适量
、
生抽 适量
、
剁辣椒 3勺
烹饪步骤
小贴士

茄子蒸好等凉了再撕不然太烫啦~可以选择蒸之前把皮削掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

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