芥末皮蛋虾仁
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烹饪步骤
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步骤1/4
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虾仁加少许盐、玉米淀粉,搅拌均匀,用手抓虾仁5分钟至到上浆。腌制10分钟。青红椒切粒,姜切末。
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步骤2/4
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锅中倒入清水煮开后倒入虾仁焯1-2分钟捞出,装入盘中。
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步骤3/4
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盘中放入皮蛋、姜末、青红椒粒。芥末放入小碗中加少许生抽拌匀后倒入盘中。一起拌匀即可。
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-27
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