小馄饨的成长之旅
天气热了,早上起床,懒得出门,可又想吃馄饨,只能自己动手啦
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步骤1/17
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准备好馄饨皮和猪肉
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步骤2/17
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将肉剁碎,剁肉时候可以加入一点盐可以把肉变嫩,剁完以后加点盐,加点酱油,还可以加点食用油,拌匀
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步骤3/17
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这是拌匀以后
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步骤4/17
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准备好皮,把肉放上去,肉多肉少随你喜欢
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步骤5/17
对折
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步骤6/17
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再对折
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步骤7/17
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这样就好了,只要保证肉不掉,怎么包都可以
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步骤8/17
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也可以直接放手心,手一捏就行了
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步骤9/17
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很快就包好了
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步骤10/17
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下面我们打个鸡蛋,加点盐,喜欢的可以滴几滴料酒
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步骤11/17
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打散
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步骤12/17
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平底锅里摊匀,熟了就好了
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步骤13/17
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把熟的蛋饼切丝,切完先放一边
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步骤14/17
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下馄饨
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步骤15/17
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拿一个空碗放上紫菜,虾皮,滴上麻油,加如开水
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步骤16/17
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把熟的馄饨放进碗里
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最后一步
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最后再放上刚才切好的蛋丝,简直美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-27
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