【榴莲松饼(发酵版)】
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前面做过一款无油香蕉松饼,再来个“反面教材”吧,味道不必多说,就是热量有些高哈~~~ 依然使用发酵版 ,如果使用传统方法,可将酵母换成三四克泡打粉,除黄油外的材料混合搅拌后静置10分钟左右,最后倒入隔水融化的黄油再次混匀就行,其余操作一样。
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烹饪步骤
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步骤1/11
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材料:榴莲果肉100克,中号鸡蛋一个,纯牛奶90克,低粉70克,黄油10克,酵母少许(不超过1克)成品:直径12CM左右,重量55克左右,6个注:这次我因为中间夹馅,所以不加糖和蜂蜜了。喜甜的话可少许添加,或在成品表面淋蜂蜜或枫糖浆,看个人喜欢
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步骤2/11
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将榴莲果肉、鸡蛋、牛奶用搅拌机打匀,榴莲果肉纤维比较多,建议多打一会儿。
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步骤3/11
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将打好的液体材料与面粉、酵母混合,
步骤4/11
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发布于 2016-07-26
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