【蛋花酒酿小圆子】
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做法特别简单的中式小甜品,当然它还有一定食疗效果,酒酿具有滋阴养颜、催乳丰胸等营养功效。所以菇凉们自己做哦,比起西式甜品,它的热量和糖份都要少很多~~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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用料:糯米小圆子100克,鸡蛋1个,酒酿一碗,糖20~50克,水1000克
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步骤2/7
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水开后,下入小圆子,浮起后立即用漏勺捞出。
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步骤3/7
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立即用冰水降温,这是小圆子口感Q弹且形状保持完好的关键步骤。
步骤4/7
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发布于 2016-07-26
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