酒酿藕粉小团子的做法

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酒酿藕粉小团子

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【3-93】这是一个风清露冷秋期半从此昼短夜漫漫的故事……秋分粉球粉满屏? ----- 2018.9.23

食材清单加入采购清单

酒酿一碗

、

藕粉 30g

、

糯米粉适量

、

紫薯粉适量

、

干桂花可省

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
根据自己想要团子的量倒粉，大概是一份藕粉两份糯米粉看心情掺紫薯粉的样子
步骤2/11 点击查看大图
搅和匀了再看情况往里加水，少量多次慢慢加会比较稳妥
步骤3/11 点击查看大图
努力揉成一坨光滑偏软粉紫团
步骤4/11 点击查看大图
认真搓成自己喜欢的小团子
步骤5/11 点击查看大图
顺手搓了堆纯洁糯米团……封好扔冷冻，啥时候想吃啥时候挪出来煮(没有说搓好不可以直接煮的意思)
步骤6/11 点击查看大图
扔开水锅里煮到团子们全浮起来，再根据个人喜好稍微咕嘟个两三分钟就好啦
步骤7/11 点击查看大图
关火捞出来，直接扔到冰镇过的酒酿里(嗯我知道夏天过去很久了，而且秋天也已经过完一半了)
步骤8/11 点击查看大图
看心情撒把干桂花并且顺势欣赏下
步骤9/11 点击查看大图
来，张嘴~
步骤10/11 点击查看大图
秋分吃冰镇藕粉团，好刺激鸭
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2018-09-23

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