小炒糖醋兔丁
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烹饪步骤
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步骤1/3
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前面忘了照下来,就在这说下,先用老姜,蒜,小葱(切成3厘米长),料酒,少许盐,少许生抽,把兔丁腌制半小时以上。然后倒油进锅,油要多点,在腌制好的兔丁里加点淀粉(豆粉),倒进锅里大火翻炒,中途还可以再加点蒜,少许老抽(上色)
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步骤2/3
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把兔丁炒香了,加入大量的嫩姜,芝麻,醋,白糖,翻炒!
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最后一步
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起锅,好了!孩子很爱吃,因为不辣。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
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