泡椒猪脚
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最近熬夜。补下胶原蛋白
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
猪脚
半个
、
大料
适量
、
花椒粒
适量
、
泡椒和泡椒水
一瓶
、
姜
适量
、
白酒
一点
、
白醋
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
、
味精
适量
、
大葱
一根
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
买上好的瘦猪脚
-
步骤2/7
点击查看大图
冷水锅放猪脚焯水,水里放两片陈皮几颗花椒去腥。烧开煮两分钟关火,把猪脚血沫洗干净。
-
步骤3/7
新起冷水锅,加少许白醋,放入大葱,姜片,花椒,料酒,和焯好的猪脚,烧开,中大火煮一小时左右至猪脚发软。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2016-07-26
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