肉丁辣椒酱
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉切小肉丁,葱切段,大蒜拍一下,辣椒面倒入碗内
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步骤2/3
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油锅烧热,大蒜,葱放进去炸一下,捞出来丢掉,把烧开的油倒一部分放辣椒面的碗内,把辣椒面炸一下
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最后一步
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锅底留油把肉煸炒一下,再放甜面酱炒一下,炒好之后倒入放辣椒油的碗内就行了,绝对下饭
小贴士
甜面酱也可以用甜的黄豆酱,这里在碗内炸辣椒油,我是觉得在锅里刷好多次还是辣,这样比较省事
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
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