胡萝卜肉末藕饼
夏天做饭真是头疼,尤其家里又有老人又有孩子的,总是绞尽脑汁做点儿更好吃的。今天就做个藕饼吧!
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步骤1/10
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鲜猪肉洗净,切块,放入绞肉机绞碎。放入少量生抽,盐,姜末,胡椒粉,腌制10分钟左右
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步骤2/10
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藕和胡萝卜洗净,切块。
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步骤3/10
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因为是老人和孩子食用,所以同样绞碎。先放藕,待藕绞得差不多了再放入胡萝卜
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步骤4/10
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待用
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步骤5/10
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鸡蛋1个,打发至水状
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步骤6/10
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加入适量淀粉,(如果当主食还可加入少量面粉),加入鸡蛋,把混合物按顺时针方向搅匀
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步骤7/10
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这是已搅匀待用的成品
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步骤8/10
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用手揉成扁平小饼,热油,入锅开始小火煎炸
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步骤9/10
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煎至金黄即可。
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最后一步
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配一碗番薯粥。各种营养都到位了!开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
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