新奥尔良无骨鸡腿排
浏览 324111 · 收藏 2006 · 学做 4
鸡排一般是鸡胸肉或者鸡肋骨,用鸡腿做成排,肉质紧密口感更好。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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鸡腿洗净剔骨
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步骤2/7
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用刀背从左至右竖拍鸡腿肉这一面,鸡腿皮那面紧贴案板,注意力度不能伤皮。
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步骤3/7
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还是用刀背从前至后横拍鸡腿肉这面,也不能伤皮。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2016-07-25
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