无名吃
喜欢吃糯米面做的食物，热吃糯软，冷吃劲道。这道无名吃一半是馒头，一般是元宵，好吃
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步骤1/5
和发面，老面，黑米面，面粉，水一起和面，发面
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步骤2/5
和糯米面，先用开水烫成面碎。再加凉水和面，面要稍硬
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步骤3/5
治馅～熟黑芝麻冰糖打碎
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步骤4/5
治胚～先用糯米面像包元宵一样包黑芝麻馅。包成元宵。再用发面做成碗状，把元宵放进去。
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最后一步
醒胚和蒸熟～醒胚半小时，蒸半小时，就好了
1-馅，糯米面芯，发面皮，可根据个人喜好酌情分配量2-发面皮可用烫面和死面代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-24
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