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烤虾干的做法

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烤虾干

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切墩(初级)

对虾 500g

、

料酒 5ml

、

盐 5g

、

姜蒜少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将虾须剪掉，清洗下。
步骤2/9 点击查看大图
切好姜蒜。
步骤3/9 点击查看大图
锅中装入虾、水、姜、蒜。
步骤4/9 点击查看大图
放入盐。
步骤5/9 点击查看大图
倒入料酒，和虾同煮5分钟。
步骤6/9 点击查看大图
关火，在汤中浸泡15分钟，使其入味。
步骤7/9 点击查看大图
将虾捞出，控干水分。
步骤8/9 点击查看大图
平铺在平底盘上。
最后一步点击查看大图
入烤箱放中层，上下火，120℃，烤两个小时或者太阳底下晒干即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-23

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