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海盐烤虾的做法

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海盐烤虾

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第一次吃烤虾是在烧烤店，居然这么好吃！海边人竟然不知道！味道很鲜，表皮是脆的，吃的时候连皮都没放过。最近也真是爱百里香，肉界百搭香草，太好吃了。这里我用的是鲜百里香，平时家里如果不常用的话，可以买干的好保存，使用方式一样。只要简单操作就能实现美味，真的要试试哦~

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30~60分钟 | 切墩(初级)

海虾 15只

、

粗海盐 500克

、

柠檬 8片

、

百里香适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾冲洗干净去虾线，厨房纸擦干水份。烤盘铺一层粗盐，摆上处理好的虾。
步骤2/5 点击查看大图
放上百里香和柠檬片。烤箱200度预热10分钟。
步骤3/5 点击查看大图
再用粗盐铺一层盖住虾，蒙上锡纸，放入烤箱30分钟。
步骤4/5 点击查看大图
快烤好时能闻到虾的鲜味，虾取出后刮干净盐就可以吃了。
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成品图

小贴士

1.要想表皮酥酥，可以缩短盖锡纸的时间，取下锡纸继续烤10分钟。 2.这里的虾只要不用淡水虾都是可以的。个头稍微大点吃起来更爽哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-16

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