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油泼黑头鱼(清蒸黑头鱼)

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我是地地道道青岛银,从小就喜欢吃我们这儿的本地海鲜像蛤蜊(青岛话叫gala)螃蟹,黑头。可是我儿子却是另类什么海鲜都不吃,不吃别的海鲜可以但不吃鱼可不行。于是就换着法儿的给他作做鱼吃,终于找到一种他喜欢吃的鱼和做法“油泼黑头鱼”。现在我几乎每个星期都会给他做这道菜。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

其实这种做法可以适用于很多种鱼,像多宝鱼,鲈鱼,牙片鱼等等都可以。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-07-23

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