辣子鸡
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步骤1/6
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调料备齐，鸡肉用水清洗后切小块，加盐，酱油，料酒腌制
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步骤2/6
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把油烧热~因为是油炸，所以油要多一点~
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步骤3/6
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把腌制的鸡肉放入高温油里炸，时间我是凭感觉
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步骤4/6
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鸡肉捞起后，继续加热油，然后把鸡肉重新放进油里复炸一次
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步骤5/6
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炒锅里加油，炒香姜蒜干辣椒
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最后一步
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把鸡肉放进去继续炒入味，就可以起锅吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-23
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