松饼
香甜软软的松饼,无论是配上各种果酱水果,还是简单的加点蜂蜜一块黄油或者一勺冰淇淋,都是完美的早餐和甜品。老少皆宜,重点是味道好还快。哈哈(๑´ڡ`๑)
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来张食材大合照。(纯牛奶也可以调换成旺仔牛奶或者豆浆。不喜欢玉米面可以不放,但是我觉得来点粗粮更健康)
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将面粉、玉米面和糖混合,拌一下
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将鸡蛋打散倒入牛奶打匀
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步骤4/10
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倒入面粉里搅拌均匀,不要往同一个方向使劲搅拌,有颗粒也没有关系,我们可以过一遍筛子
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步骤5/10
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如图滤过一遍,让面糊更细腻。如果你嫌麻烦也可以省略
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步骤6/10
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把香蕉压成泥,我做了两个面糊。一个原味,一个香蕉。做好对比了一下,还是更喜欢香蕉口味。
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我用的烙饼的不粘锅,抹一点油就够了。中火预热
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步骤8/10
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倒一勺面糊放锅里,改小火。可以看到香蕉果肉 *罒▽罒* 当面糊周围微微起边这个样子的时候, 可以铲起来翻个了(全程中小火)
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另一边烙至金黄热久可以出锅了。一气烙了好几张。
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最后一步
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随你的喜好摆放各种水果,撒上蜂蜜。蜂蜜也可以换成巧克力酱,枫糖浆或者酸奶(❁´︶`❁)
想让它更松软,就多加些牛奶让面糊稀一些,不要太稠。吃腻了原味松饼,加些香蕉。个人喜欢保留果肉块,这样口感更丰富,味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-22
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