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松饼(8/10)
来张食材大合照。(纯牛奶也可以调换成旺仔牛奶或者豆浆。不喜欢玉米面可以不放,但是我觉得来点粗粮更健康)
将面粉、玉米面和糖混合,拌一下
将鸡蛋打散倒入牛奶打匀
倒入面粉里搅拌均匀,不要往同一个方向使劲搅拌,有颗粒也没有关系,我们可以过一遍筛子
如图滤过一遍,让面糊更细腻。如果你嫌麻烦也可以省略
把香蕉压成泥,我做了两个面糊。一个原味,一个香蕉。做好对比了一下,还是更喜欢香蕉口味。
我用的烙饼的不粘锅,抹一点油就够了。中火预热
倒一勺面糊放锅里,改小火。可以看到香蕉果肉 *罒▽罒* 当面糊周围微微起边这个样子的时候, 可以铲起来翻个了(全程中小火)
另一边烙至金黄热久可以出锅了。一气烙了好几张。
随你的喜好摆放各种水果,撒上蜂蜜。蜂蜜也可以换成巧克力酱,枫糖浆或者酸奶(❁´︶`❁)