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奶香红豆面包

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上周在家做肉松面包的时候顺便也拍了个红豆面包，配方和揉面、发酵的方法都和肉松面包的一样，就是这次有包红豆馅的手法了。红豆馅我用的市售红豆沙，红豆沙里又加了点自己做的蜜红豆，我觉得这样的馅更好吃，也能吃到软绵绵的红豆颗粒，又能吃到红豆沙，吃着特别过瘾！
食材清单 加入采购清单
高级面粉 400克
、
低筋面粉 50克
、
鸡蛋 1个
、
酵母 7克
、
糖 50克
、
盐 6克
、
黄油 40克
、
牛奶 250克
、
红豆沙 适量
烹饪步骤
小贴士

二次发酵可以将面团放入烤箱内，开发酵功能，在底下放一大碗热水。40度发酵1小时左右

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-22

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