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美味鱿鱼圈的做法

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美味鱿鱼圈

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食材清单加入采购清单

鱿鱼 2只

、

洋葱 1个

、

青椒 2个

、

大蒜籽 2粒

、

白芝麻少许

、

食用油、鸡精、食盐、料酒、生抽、蚝油、孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱿鱼切圈，剥皮，洗净
步骤2/8 点击查看大图
加入生抽、料酒、食盐、鸡精、蚝油、孜然粉搅拌腌制15分钟
步骤3/8 点击查看大图
准备其他辅菜
步骤4/8 点击查看大图
平底锅加入适量油加热，倒入洋葱、青椒、大蒜籽翻炒1分钟
步骤5/8 点击查看大图
加入腌制好的鱿鱼圈一起翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加入适量生抽、料酒、食盐、蚝油继续翻炒，防止粘锅
步骤7/8 点击查看大图
收汁出锅前，加入少许鸡精，撒上少许葱花和白芝麻，准备出锅
最后一步点击查看大图
出锅摆盘，我用了一个西红柿皮做玫瑰花，一个青椒做花瓣，起装饰作用。炒出的鱿鱼圈既美观又美味，食欲大增！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-22

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