绘麻食
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步骤1/10
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买菜 根据吃饭人的数量采购 一样少来一点 就有很多菜了
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步骤2/10
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切成小块 颜色看起来也比较鲜艳
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步骤3/10
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豆腐切成小块备用
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步骤4/10
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豆芽菜洗干净 把空皮挑出来
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步骤5/10
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豆腐放入油锅 煎一会 放入少量酱油上色
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步骤6/10
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凉油放入姜 辣椒 炒出味道 之所以要凉油是因为有热了就把辣椒呛黑了
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步骤7/10
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放入所有菜 翻炒 炒至7成熟
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步骤8/10
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和面 因为是2个人吃 所以弄得好 面团尽量硬点
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步骤9/10
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面团擀成平的 切成条 然后手工 因为面硬 所以麻食不会粘到一起
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最后一步
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菜炒好后添入水 下麻食 煮上5-8分钟 即可 放入盐 鸡精等调料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-22
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