杂粮荠菜团子
浏览 144317 · 收藏 1225 · 学做 5
开春儿的时候上怀柔,农家乐里点个菜团子那是少不了的。咱们在家做菜团子,一样的美味健康。可能有人觉得玉米面包东西很难,其实只要烫一下就有粘性可以包起来啦,大家有时间也可以试下哦!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
玉米粉
250g
、
黑麦粉
100g
、
荠菜
250g左右
、
炒鸡蛋
2个
、
水发木耳
3-4朵
、
虾皮
一汤匙
、
熟白芝麻
一汤匙
、
枸杞
少许
、
豆泡
1-2只
、
盐
1g
、
鸡精
1g
、
糖
少许
、
干黄酱
5g
、
芝麻油
一汤匙
、
葱花姜末少许
姜比葱多一些
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
原料准备齐全,鸡蛋炒好,比平时炒鸡蛋少放一半盐。做素馅的炒鸡蛋要越碎越好,这里有个小诀窍,俩鸡蛋里加一汤匙水搅散,一下锅就很容易炒得碎碎的,省的您还要切了。水发木耳,豆泡要全部切碎~
-
步骤2/8
点击查看大图
黄酱用少许开水稀释一下。一勺开水就够。
-
步骤3/8
点击查看大图
荠菜切碎,加少许盐,腌制10分钟后用干净的纱布包裹着挤去水分。放在大碗里,加上其余的配料(炒鸡蛋,切碎的木耳,豆泡,枸杞,虾皮,白芝麻),再加入调料(盐,鸡精,糖,稀释的黄酱,芝麻油),放入少许姜末和一点点葱末,搅拌均匀。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-07-22
换个做法
杂粮荠菜团子的其他做法
杂粮荠菜团子的相关分类
杂粮荠菜团子的相关推荐
-
蒸玉米面菜团子 减脂主食代餐 不用揉面擀皮!饱腹低卡
685863人看过 -
荠菜猪肉菜团子
24608人看过 -
紫薯冰皮月饼
345371人看过 -
红烧冬瓜
52477559人看过 -
火锅店必点的【红糖糍粑】糯米粉版本
2183579人看过 -
【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
4656231人看过 -
奶香低糖红豆糍粑
197184人看过 -
#嗨fun暑假#鸡蛋豆腐
202007人看过 -
茄汁大虾
31089470人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#快手麻酱菠菜
1615743人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#玉米面藜麦红枣窝窝头
200856人看过 -
醋溜白菜
6890068人看过