玉米面藜麦红枣窝窝头的做法

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玉米面藜麦红枣窝窝头

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玉米面窝头是无油无糖的健康粗粮，加入藜麦和红枣，更增添了蛋白质和好口感，无油无糖、低脂饱腹无负担。参与活动: #立冬宜补冬开启冬日滋补新吃法#

食材清单加入采购清单

玉米面 200克

、

酵母 3克

、

三色藜麦 100克

、

红枣 10颗

、

奶粉 20克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
藜麦用水浸泡半小时，另一盆中放入200克玉米面、20克奶粉、1克盐，红枣清洗干净备用。
步骤2/8 点击查看大图
将泡好的藜麦煮上15分钟。
步骤3/8 点击查看大图
捞出，藜麦已经冒出胚芽。
步骤4/8 点击查看大图
趁热加入玉米面中。
步骤5/8 点击查看大图
凉了再加入3克酵母和切碎的红枣碎。
步骤6/8 点击查看大图
搅拌至看不见干粉（我一点水也没有加）看情况加减，盖保鲜膜发酵一个小时。
步骤7/8 点击查看大图
抓拳头大小的面团攥成团，整理成窝窝头的形状，上锅大火蒸15分钟焖2分钟。
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玉米面藜麦红枣窝窝头，无油无糖，健康好吃！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-08

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