猪蹄黄豆汤
美容养颜佳品，小时候妈妈每次做这个菜我和哥哥姐姐们都会在厨房门口守候，馋的流口水呐
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步骤1/8
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猪蹄清洗干净后斩断，把猪蹄和生姜放入冷水中煮5-8分钟，撇去浮沫。
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步骤2/8
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生姜切丝，大葱切段。
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步骤3/8
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黄豆提前在水中泡软
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步骤4/8
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把飞过水的猪蹄放入砂锅中，同时放入适量的葱段、生姜、料酒
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步骤5/8
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接着再把泡发的黄豆也放入锅中，大火煮15分钟不盖锅盖，不盖锅盖可以很好的去除腥味！
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步骤6/8
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大火煮15分钟后改为小火盖上锅盖慢炖1-2个小时，
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步骤7/8
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煮40分钟左右后放入适量的盐，继续煮
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最后一步
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出锅前撒上葱花。白白的黄豆猪蹄汤就这样完成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-21
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