私房快手菜:麻辣藕片
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上学时候经常吃的一家辣味菜,回家后再也找不到这样的麻辣藕片,鸭货店都是卤的,所以只好自己动手丰衣足食了,哈哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜莲藕两节
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步骤2/5
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洗净去皮切片
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步骤3/5
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蒜瓣切片,辣椒麻椒适量,倒入油锅爆香后放入切好的藕片
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步骤4/5
➕一大勺料酒,一勺蚝油,一勺味极鲜,盐适量,翻炒至汤汁浓稠出锅
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最后一步
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麻到牙颤~开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-21
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