工程学切洋葱大法
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我是个理工女！理性思维在脑袋里驻扎久了的后果除了写文章特别的认真、重视逻辑，切菜的时候都在考虑剖面啊、承重点啊、锚固啊什么的。 但这真的有用哦，比如说切洋葱~虽然人人都会切，但切得慢辣眼睛、不均匀或者找不到受力点在案板上到处乱滚……困扰着很多人吧。 怎样切洋葱又快又匀又准~那还是有点小技巧的。下面小清就来奉上利用工程学原理的切洋葱大法！
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烹饪步骤
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步骤1/4
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辨认出后把尾部切掉一点，用刀把洋葱一剖两半
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步骤2/4
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打开你就不难发现，所有的洋葱瓣都被头抓着的
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步骤3/4
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洋葱平置，开始扇形刨面，尽量切的均匀~刀工不好的同学可以先用刀尖划出线再切~看这优美的弧线~
步骤4/4
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发布于 2016-07-20
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