美味香辣虾
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
虾
2斤
、
红薯
一个
、
土豆
一个
、
黄瓜
两根
、
大葱
一小段
、
姜
一小块
、
大蒜
适量
、
郫县豆瓣酱
一勺
、
番茄酱
少许
、
白糖
适量
、
味精
少许
、
料酒
一勺
、
香醋
少许
、
白胡椒粉
少许
、
鲜朝天椒
两小个
、
蚝油
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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冰鲜虾去肠线洗干净,沥水备用
-
步骤2/5
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红薯、土豆洗净去皮,切成手指粗细沥水备用,炒锅里倒多些油,开中小火下红薯,土豆炸至表面微微变色,捞出沥油
-
步骤3/5
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把收拾好的虾拍一层薄薄的干面粉下锅炸,炸至变虾变弯曲变红色捞出沥油,再将刚才沥过油的红薯条和土豆条复炸一遍,炸至表面焦黄,炸好后将虾复炸一遍,捞出沥油备用
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-07-20
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