红豆沙饼
说起红豆沙，相信很多人都会喜欢，当然我也不例外呢。外面卖的豆沙面包卷，豆沙包子，豆沙系列的美食都比较喜欢，但是因为过于甜腻，所以吃不了多少就会吃不下了。今天给大家推荐一款美食——红豆沙饼。自己在家制作红豆沙，自己做成都红豆沙饼，不会甜腻的吃不下，最主要是健康，卫生。
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步骤1/17
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将红豆提前用水泡一晚上。
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步骤2/17
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热水煮熟。
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步骤3/17
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放入破壁机，加入适量的水，启动搅拌功能
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步骤4/17
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红豆泥打好之后倒入面包机，加入红糖。用手机启动面包机wifi功能中的果酱功能。
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步骤5/17
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除黄油以外的材料按照先液体后面粉在酵母的顺序，将材料放入面包桶。
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步骤6/17
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用手机启动面包机wifi功能中的普通和面功能10分钟，让面团和至表面光滑。
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步骤7/17
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接着加入切小块的黄油。用手机启动面包机wifi功能中的普通和面功能20分钟，和至面团出薄膜。
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步骤8/17
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面团发酵至2倍大。
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步骤9/17
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面团排气松弛15分钟，将面团分开7份50g的小面团，盖上保鲜膜松弛5分钟。
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步骤10/17
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红豆泥7份40g每个。
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步骤11/17
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取一小面团压扁，包入一份红豆泥。
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步骤12/17
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上下两端往中间提，接着左右两边往中间提，四周小口往中间提，捏紧收口往下。
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步骤13/17
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剩下的6份同样的方法完成。盖上保鲜膜，发酵至两倍大。表面刷一层水，撒上白芝麻。
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步骤14/17
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然后盖上一层油纸，上面放上一个烤盘，然后轻轻往下按压两下烤盘。预热好的烤箱179度18分钟。
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步骤15/17
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健康美味的红豆沙饼就出炉啦。
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步骤16/17
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自己做的豆沙馅儿，虽然成品不是特别好，但是味道是最最要的啦，还有健康。
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最后一步
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红豆沙冰
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-20
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