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缤纷下午茶--奶香豆沙饼的做法

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缤纷下午茶--奶香豆沙饼

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缤纷下午茶--奶香豆沙饼，加了些奶粉，所以会有淡淡的奶香味儿，烙出的饼，色泽金黄，松软可口，放凉了吃也不会硬哦，甜蜜蜜的豆沙馅是一种幸福的味道！用美好的心情去做自己喜欢的事，也会让柴米油盐酱醋茶变成琴棋书画诗酒花。参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 400克

、

鸡蛋 2个

、

奶粉 20克

、

白糖 2勺

、

盐 2克

、

酵母 5克

、

豆沙馅 150克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将面粉倒入盆中，打入两个鸡蛋，加白糖，奶粉盐酵母
步骤2/9 点击查看大图
少量分次倒入清水，搅拌成絮状，揉成面团
步骤3/9 点击查看大图
发酵至两倍大
步骤4/9 点击查看大图
发酵好的面团取出排气揉匀，分割成若干小份
步骤5/9 点击查看大图
擀成面饼，将豆沙馅放入，做成饼胚
步骤6/9 点击查看大图
在煎锅内刷上薄薄一层油，将饼胚放入
步骤7/9 点击查看大图
烙至两面金黄
步骤8/9 点击查看大图
烙好的饼，非常松软
最后一步点击查看大图
又香又甜，松软可口

小贴士

1，盐和酵母不要放在一块儿，影响发酵效果。 2，刚开始揉面团时，面团不光滑不要紧，放置十分钟，再揉就容易揉成光滑的面团了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-03

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