清爽开胃的【五香黄豆】
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夏天没胃口,来份清爽开胃的五香黄豆吧,它的营养价值最丰富,素有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”,富含植物性蛋白质、卵磷脂和异黄酮等,吃黄豆能健脾利湿、益血补虚、清热解毒,经常食用黄豆及豆制品,还能使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使毛发乌黑而光亮,好处多多呀。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黄豆
250g
、
八角
5个
、
桂皮
3—4块
、
葱
1颗
、
五香粉
适量
、
白糖
1茶匙
、
老抽
3茶匙
、
料酒
2勺
、
料酒
2勺
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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黄豆放水泡一夜,天热放冰箱里。
-
步骤2/6
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准备盐、桂皮、八角葱、糖、五香粉、料酒、酱油等。
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步骤3/6
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洗干净黄豆放进锅里,加水漫过黄豆,放桂皮、八角、葱、五香粉,大火烧开。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-07-19
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