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番茄青豆鸡丁的做法

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番茄青豆鸡丁

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夏天来了，感觉吃饭都要看心情了，天一热就没什么胃口，这道菜又简单又好看，清爽不油腻，很下饭哦，我熬了绿豆荷叶汤配着消暑又减脂，嘿嘿！而且蛋白质维生素什么的也都有了！

“营养是健康的起点”
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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉一小块

、

番茄一颗

、

青豆 100g左右

、

姜片 4片

、

盐适量

、

淀粉适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有食材，洗净备用
步骤2/6 点击查看大图
鸡胸肉切丁加入盐，淀粉，一片姜（可加入少量胡椒粉）腌制几分钟，番茄用开水烫一下去皮切丁备用
步骤3/6 点击查看大图
起锅热油，油温烧至八成热后加入姜片翻炒几下，加入鸡丁翻炒
步骤4/6 点击查看大图
待鸡丁变色后加入青豆翻炒，青豆可多翻炒一会儿，加入适量盐调味
步骤5/6 点击查看大图
待鸡丁基本熟了以后加入番茄丁，炒至番茄丁出汁（我喜欢番茄汁多一点好下饭就多炒了一会儿），加入适量鸡精，滴几滴香油调味
最后一步点击查看大图
起锅，完工，可以开吃啦，酸酸的爽口又下饭，颜色看着也舒服

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-19

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