玉米肉末蒸蛋的做法

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玉米肉末蒸蛋

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小夢的这个方子选用了五花肉，用葱去除腥味，真好了以后汤汁包围在肉中不干柴，温润美味，而且制作简单，方便美味。

食材清单加入采购清单

五花肉 400g

、

玉米粒 110g

、

葱 15g

、

盐 3g

、

香油 5g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
葱洗净后切成葱花放在一旁备用。
步骤2/7 点击查看大图
五花肉打成肉泥。
步骤3/7 点击查看大图
肉泥、玉米粒、葱花、香油、盐搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
顺时针方向用筷子搅拌上劲。（有粘劲的感觉）
步骤5/7 点击查看大图
将肉泥放入碗中，中间打出一个小洞，这个方子可以做两个。
步骤6/7 点击查看大图
打入鸡蛋。蒸锅里装水，放入装肉的盘子（碗），开火水沸腾后转小火继续蒸十五分钟左右。
最后一步点击查看大图
完成了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

这个方子里的调味料只是最基础的，可以根据自己喜好增加不同的调味料。另外把鸡蛋换成生的咸鸭蛋更加美味哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-19

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