白灼菜心
在餐厅，老妈说这菜心煮了还挺好吃的。住在妈妈家想帮二老调整饮食，调整他们那重油重辣重盐啥都重的饮食习惯，做到少油少盐少糖，又好吃。
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步骤1/5
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菜心洗净
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步骤2/5
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一边洗菜心时就可以一边烧水了
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步骤3/5
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下锅大火煮菜心1-3分钟
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步骤4/5
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锅里放油烧热，下入姜蒜，爆香。这里的油做了两份菜心，根据自己饮食习惯调整。
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最后一步
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菜心上先浇上一小勺酱油，家用陶瓷勺就可以。将姜蒜以及油淋上，如果觉得不入味，又不用摆盘，可以将菜心直接倒入锅中，盛盘即可。完工！
想要脆脆的口感煮的时间可以短点，起锅后用冷水淋一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-19
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