鳗鱼炒饭
总是在日剧里看到鳗鱼定食！
-
步骤1/8
点击查看大图
时蔬粒准备好 不用汆水 我是从急冻室拿出来的 需要解冻一会会
-
步骤2/8
点击查看大图
冻得硬硬的鱼
-
步骤3/8
点击查看大图
鳗鱼除了中段以外的部位全部切成小丁
-
步骤4/8
点击查看大图
中段部位切成图中大小的块状备用
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅下少许油。中小火 下刚刚切好的几大块鳗鱼肉 略微煎一会 香气四溢啊简直。煎好后放一旁
-
步骤6/8
点击查看大图
一只鸡蛋打散。 热锅下少许油。 油热后下鸡蛋液。凝固后开始翻炒。 然后倒入时蔬粒 翻炒到蔬菜粒熟了之后就可以乘起来备用啦
-
步骤7/8
点击查看大图
最后。就着少许油。隔夜的米饭。翻炒至粒粒分明 我的哦米饭是因为才煮好有点黏糊糊的 所以亲们注意噢！ 然后倒入之前切好的鳗鱼碎丁。不停的翻炒 避免糊锅 因为有大量的蒲烧汁。一定要炒到米饭 颗粒分明之后方可加入时蔬粒和炒好的鸡蛋。简单翻炒几下 撒入适量鸡精 即可装盘
-
最后一步
点击查看大图
米饭乘起来后。将之前煎好的几块鳗鱼铺在米饭上面！大功告成啦！
蒲烧汁千万别扔掉 ！调味全靠它了！。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
鳗鱼炒饭的其他做法
鳗鱼炒饭的相关分类
鳗鱼炒饭的相关推荐
-
低脂芹菜炒鸡蛋
2976987人看过 -
家常豆腐
45842261人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥，夏天肉堆堆#
19976243人看过 -
清炒羊肚菌
352376人看过 -
可乐鸡翅
8425400人看过 -
鱼香肉丝
7352508人看过 -
12道高颜值家常菜，减脂也不错
20322人看过 -
#我家乡的酱油美食#香芹炒肉
179404人看过 -
抗霾清肺～洋葱青椒炒猪肝
5367532人看过 -
#肉食主义狂欢#日式肥牛饭 ，肉香爆棚，超幸福！
2171880人看过 -
炸肉粉条菠菜汤
34562人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23492798人看过
