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葡式蛋挞

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陈江鸟一

曾经都是在外买蛋挞吃到现在的自己做挞皮，自己烤蛋挞！蛋挞皮是学着君之老师的视频做的，以下上传的过程就不展示了，蛋挞液也是照着君子老师的配方调的，我喜欢这种没有添加低粉类的调的配方，因为这样吃起来似乎感觉更嫩滑，但是老师的挞液配方中是用了2个蛋黄，而我用了三个！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蛋挞皮 12个
、
蛋黄 3个
、
淡奶油 110g
、
纯牛奶 80g
、
白砂糖 40g
、
炼乳 5ml
、
芒果
、
蓝莓
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-18

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