腌糖蒜
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
早市上买来新鲜的蒜,200头,剥掉外面的老皮,大概3层,酌情而定。用小水果刀去掉根须,不要漏出蒜瓣
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步骤2/7
把蒜用自来水洗干净,找个大容器把洗干净的蒜放进去(我用的是桶),然后接自来水泡蒜,泡一天一夜就好,如果家里热,就中间换次水。为的是除去辣味
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步骤3/7
捞出蒜,控水,让蒜自然风干,没有生水。我用的是洗菜篮
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-07-18
换个做法
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