腌糖蒜
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烹饪步骤
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步骤1/6
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选购新鲜蒜头圆润的鲜蒜,蒜头要匀称
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步骤2/6
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把蒜苗剪掉,留一寸左右,这是为了到时候捞糖蒜是时候方便夹取。蒜根用刀切掉,注意别伤到蒜瓣,不然卖相不好看,而且也影响口感
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步骤3/6
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把外面的老蒜皮剥掉,只剩一至二层,多洗几遍,然后把表面的水份晾干。
步骤4/6
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发布于 2016-05-15
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