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扎肝

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扎肝是属于溧阳市的一道名菜，每每过年家家户户都要做上这道菜
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪肝 1块
、
五花肉 1块
、
油豆腐
、
笋(干)
、
猪小肠
、
八角 1个
、
草果 2个
、
香叶 2片
、
姜片
、
干辣椒(可不放) 1
、
桂皮 2
、
料酒
、
生抽
、
老抽
、
陈皮(没有可不放)
、
盐
、
冰糖
、
味精
、
葱结
、
醋 少许
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士

话说为了买小肠转了3个地方都没买到，最后还是让开小饭馆的人给我带的，还特意煮好给我

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-17

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