夏日小清新 沙虫丝瓜汤
炎炎夏日,想喝汤汤水水还怕油腻?那就来碗沙虫丝瓜汤吧~
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步骤1/6
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先上今天的主角。沙虫是名贵海产之一,家乡人名逢年过节必不可缺,小朋友常喝沙虫粥非常有益~~扯远了~~
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步骤2/6
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将沙虫的沙囊清除干净,对半剪开。瘦肉洗净切丝,丝瓜去皮切块
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步骤3/6
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将切开的沙虫洗净(其实最正宗的做法是不洗的,到这对原材料要求非常高),小火烘干至微脆。
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步骤4/6
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加入适量水烧开
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步骤5/6
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倒入肉丝后再次烧开,倒入丝瓜,烧开后加入适量油盐调味。
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最后一步
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汤那个鲜哪~沙虫可是有海底味精的称号,想想那满满的氨基酸含量~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
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