是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蛤蜊丝瓜汤的做法 点击查看大图

蛤蜊丝瓜汤

浏览 5055032 · 收藏 23620 · 学做 24
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



逛菜市场时看到丝瓜很新鲜, 好久没吃了, 就用它来搭配蛤蜊吧。 丝瓜有“美人水”之称, 常吃它润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿等功效。蛤蜊丝瓜汤就是绝对的营养健康的菜肴,此款汤品制作简单烹制时间也很短,但两者搭配在一起,确实味道鲜美,在片片翠绿的丝瓜中,蛤蜊们如莲花盛开着,绽放出黄玉般丰腴满润的蛤肉, 好看还好喝, 特别适合节后清脂减肥。
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士

1. 蛤蜊买回来可以先用加了几滴油的盐水泡上,让它吐沙, 记得中途换水哟; 要想让它迅速吐沙, 可以放入保鲜盒中晃动, 这样吐沙更彻底;2. 焯煮时放入姜片帮助去腥,一煮到开口就捞出来备用; 3. 煮汤时先爆香姜末, 再加入丝瓜进去翻炒, 加入水炖煮, 调味, 最后再倒入焯煮过的蛤蜊, 注意煮开即可, 无须太长时间。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-02-22

换个做法

蛤蜊丝瓜汤的相关分类

蛤蜊丝瓜汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”