牛肉米粉
作为月嫂，我会尽量满足产妇的各种吃食愿望。月子里想吃米粉除了自己做外面的真的不能吃！各种不知名调料太多……所以，自己动手，卫生又可口。
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步骤1/6
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准备食材，这种网上买来的不用提前泡
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步骤2/6
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牛腩切块，姜拍开，花椒适量，黄芪，山楂
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步骤3/6
牛肉和棒骨焯水，热水冲洗干净没脏沫沫
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步骤4/6
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高压锅加以上所有，中火炖四十分钟转小火趁炖汤，准备配料：油煎花生米捣碎，小葱，香菜，榨菜，辣椒油
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步骤5/6
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另起锅清水或者肉汤煮米粉，快好了加青菜进去。准备大碗放盐放香油和生抽，滚汤浇开捞米粉进去加刚才准备的配料，放牛肉块
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最后一步
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这是成品，看着都香
牛棒骨买的时候一定要让店主帮忙敲开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-16
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