红烧猪蹄
96克
121克
54克
1545
千卡
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步骤1/9
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猪蹄先泡出血水(泡1个小时,中途换一次水),然后过水。
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步骤2/9
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玉米切段
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步骤3/9
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干香菇泡泡
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步骤4/9
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配料准备好
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步骤5/9
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热锅热油放冰糖
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步骤6/9
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冰糖融化了,马上放猪蹄。快速翻炒上色
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步骤7/9
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然后放一小杯白酒,在放配料继续翻炒
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步骤8/9
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放玉米放香菇,翻炒片刻放些热开水,闷几分钟
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最后一步
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倒入高压锅(猪蹄放下面比较容易烂)压半个钟就好了。压好之后倒入干净的锅中用大火收汁(收汁的过程中放适量的盐)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
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