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绿豆芽豆腐炖肉的做法

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绿豆芽豆腐炖肉

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小时候的大锅菜，突然想吃了，试着去做了一下

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 3两

、

北豆腐半斤

、

绿豆芽半斤

、

小葱少许

、

八角少许

、

油盐酱油醋少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
绿豆芽洗净备用，肉切丝或小块儿，豆腐切小块儿，葱切段
步骤2/5 点击查看大图
热锅放油，放八角，然后放香葱，放肉丝炒三分钟至肉八成熟
步骤3/5 点击查看大图
放豆芽，翻炒，此时可放少许酱油和醋
步骤4/5 点击查看大图
至豆芽七成熟放豆腐，可以盖上锅盖闷两分钟，然后放少许盐，翻炒一下
最后一步点击查看大图
出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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